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柑普茶煮和泡有何分别?

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发表于 2019-1-11 09:32:38 | 显示全部楼层 |阅读模式

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  现在越来越人挑选普洱茶做为日常日子中的健康饮品,但普洱茶的泡法不同,茶汤的色、香、味也会不同,那普洱茶能不能煮着喝呢?不管喝什么茶,都要留意茶叶的冲泡办法与饮用忌讳,只需这样才能是健康喝茶。


  全国茶叶标准化技术委员会秘书长、国家茶叶质量监督查验中心副研究员明确指出:“普洱茶仍是冲泡好,最好不要煮着喝。“由于煮着喝,浓度很简单过高,会累及脾、胃;一同,也不简单控制香气和滋味。


  只需一些茶叶粗老的陈茶,能够煮饮,可是时间应控制在3至5分钟为宜,煮的时间千万不能过长。 普洱茶能够冲泡很多道,一般能够泡到10~15道,好的普洱茶则能够泡到20道以上。可是,第一道茶一定要倒掉。


  由于普洱茶在人工栽培、加工、包装的过程中,难免会遭到农药、尘土等污染,因此,在泡第一道茶的时分,只需将沸水倒入茶中冲泡几秒钟,将茶叶中的污染物洗出后倒掉即可,不应将茶叶中的滋味浸泡出来。


  所以普洱茶之类滋味比较浓的茶叶则合适先运用盖碗冲泡五六遍后再拿来煮。这样能够防止煮出来的茶汤过于浓郁。


  正确保存普洱茶也很重要。市场上最常见的是普洱紧压茶,形状呈饼状、砖形或碗状,饮用前,最好将其离散、掰开,根据气候条件决定是密封寄存仍是通风寄存,可是不管哪种寄存办法都需求定时翻动,让茶透气、回性醒茶,半个月左右,新的空气进入发酵后,普洱茶的原味将会逐渐出现出来,此刻再冲泡,滋味会更佳。


  信赖咱们有所了解了。普洱茶用来煮时会浓度过高,对胃欠好;但只需控制好煮茶时间与量,信赖仍是能够煮的。咱们只需根据本身喜好来挑选茶的冲泡办法就能够了,一同每天喝茶要适度、适量等。


  文章源自 新会正宗柑普茶:http://www.xhsenrun.com/

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发表于 2019-1-13 12:03:18 | 显示全部楼层
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